近日,經營板塊一行二人去北京參加了“2018中國超市大會”。學習期間,我們白天聽各位零售業大咖的精彩講座,晚上則走進北京大大小小的超市,了解學習中國新零售最發達的區域各零售企業的經營之道或管理方法,其中包括新興零售企業京東無人超市、盒馬鮮生、7-fresh,國內傳統零售巨頭永輝超市,北京本地零售企業物美超市、超市發等。在這里我們切實感受到,科技創新與消費主體的變化對于推動零售行業變革是徹底性的,是大勢所趨,必將引導企業與時俱進。
科技賦能給新零售的推廣和運用帶來徹底的變革。京東無人送貨機的試飛運行、無人售貨柜及自助支付的廣泛運用,甚至京東無人超市的興起,無不是將科技運用到零售業的各個環節,讓科技給行業帶來的便利性和標準化更加有影響力。
消費主體發生變化,零售行業的革命才剛剛開始。零售行業的分析無非是對“人”的分析,中國的消費主體在發生著巨大的變化,其中80、90后對于新鮮事物的接受能力和學習能力明顯高于60、70后。尤其對大城市中的年輕群體而言,時間的迫切感和工作的緊張與壓力讓他們無法去超市悠閑地購物消費,而線上購物方式及便利的物流配送大大節省了他們時間,讓早出晚歸的上班族在家也能吃到各類新鮮蔬果和水產。新零售企業明顯在布局此類80、90后消費者,把他們作為新零售最重要的客戶群體。針對此類消費者,無論是支付手段還是線上線下的交互運用或是商品的選擇等方面,新零售平臺都通過數據研究他們的喜好,分析他們的購物行為,真正找到他們的切實需求,并運用各類支持手段來解決此類消費群體的痛點問題。
產品思維的切實運用。當零售行業由賣家市場轉為買家市場后,“以顧客需求為導向”是零售行業喊的最多的一句話,但真正能落地的企業少之又少。阿里和京東通過后臺大數據的分析和運用使得對目標客戶的營銷推廣更加精準,甚至它們比你自己更了解你需求什么。在盒馬鮮生或京東無人超市支付運用微信或支付寶,通過京東或阿里后臺精準的大數據分析,可以得到顧客經常在購物網站上瀏覽哪類商品、屬于哪個年齡階段等信息,將顧客的喜好及需求分析得透徹精準。當超市此類商品有促銷活動時,便將促銷時間和價格發送到相應的顧客手中,實現了千人千面精準營銷,讓顧客需求真正得到滿足。
新零售的絢麗多彩讓整個零售行業仿佛看到了改革的方向,更看到了零售業的未來,但如此大行其道的新零售均有資本巨頭在幕后作為推手和支撐,高額的資金支持及高效的運作團隊二者缺一不可。它是時代發展的產物,為了適應消費升級需求是區別于傳統零售行業的最重要特征,線上線下的布局和交互模式讓傳統中小零售企業難以望其項背。
新零售的大行其道無疑給我們傳統零售企業敲響了警鐘。就傳統零售行業而言,單純的買賣商品將難以為繼,也將面臨巨大的生存壓力。我們明確定位是社區超市,但如何將我們的定位與管理服務相匹配,需要我們認真研究和分析。所有的經營管理策略都應以顧客為中心。增加真正的社區便民服務項目,提升服務水平,提升購物體驗感,增加與社區的互動與交流,讓我們的社區超市真正完成賦能,真正成為一個有溫度的社區超市。
(經營辦公室 國成功)